ایران شهرساز

میوه های قاب شده

mall">وسايل موردنياز:

1) يك سيب و يك گلابي

2) كاغذ دست ساز يا كاهي

3) قاب كوچك چوبي

4) دستمال حوله اي آشپزخانه

5) دو قطعه تخته چوب كوچك

6) يك شي سنگين غيرفلزي

7) اجاق يا مايكروفر


برش هاي نازكي به قطر 3 ميليمتر از وسط سيب و گلابي به صورت طولي ببريد. هر يك از برش هاي ميوه را ميان دو قطعه دستمال حوله اي آشپزخانه قرار داده بين دو تخته چوب كوچك بگذاريد. آن را در سيني مايكروفر قرار دهيد و وزنه غيرفلزي را بر روي تخته بگذاريد و سپس با قدرت 50 درصد 3 دقيقه به مايكروفر زمان بدهيد. آنگاه آن را از اجاق خارج كرده و بگذاريد سرد شود. دستمال آشپزخانه را از دو طرف ميوه برداشته آن را در ميان دو قطعه دستمال جديد بگذاريد و به همان صورت 20 ثانيه ديگر آن را در مايكروفر حرارت دهيد. در طول مدت حرارت دادن ميوه در مايكروفر از كنار آن دور نشويد چون احتمال سوختن دستمال وجود دارد. پس از خارج كردن آن از مايكروفر بگذاريد در همان حال بمانده تا سرد شود.

برش ميوه را بر روي يك قطعه دستمال قرار داده بر روي رادياتور شوفاژ يا در كنار يك پنجره آفتابي بگذاريد تا كاملاً خشك شود. سپس آن را بر روي قطعه اي كاغذ دست ساز يا كاهي بچسبانيد و در قاب قرار دهيد.

مجموعه كوچكي از اين قاب ها با برش هايي از ميوه هاي گوناگون به آشپزخانه شما نمايي زيبا خواهد بخشيد.