ایران شهرساز

يخچالهاي كوير مهندسي ترين ابداعات بومهاي بياباني

خلاصه مقاله:معماران ايراني هميشه با انديشه و نبوغ خود توانسته اند برآب و هوا و شرايط پيش رو خود را وقف دهند و براي مقابله با آن چاره بينديشند ازجمله شاهكارهاي معماري بومهاي بياباني ابداع يخچال است كه توانسته چاله اي براي نگهداري و حفظ يخ باشد با توجه به اينكه بخش اعظم ايران درمنطقه گرم و خشك واقع شده و تابستان ها دركشور ما نسبتا طولاني و درجه حرارت درطي اين فصل دراغلب اوقات بيش از حد تحمل است لذا نوشيدن آب سرد دراين فصل ميتواند بسيار گوارا و مطبوع باشد همچنين سالم نگهداشتن گوشت لبنيات و سايرمواد غذايي نيز استفاده ازيخ را درتابستان ضروري مي سازد و استفاده از آن توجه خاصي را با خود به همراه دارد دراين راستا شناخت و بررسي يكي از گونه هاي معماري سنتي درانطباق با بومهاي بياباني مفيد و سودمند خواهد بود از اين رو يخچالهاي سنتي كه دراقليم گرم و خشك مانند كويرهاي يزد همچنان استوار و پابرجا هستند مي توانند بناي مثال زدني دراين زمينه باشد.كلمات كليدي:يخچالهاي سنتي، ابداعات بومي، انطباق با اقليم، مهندسي بنا